Utilizamos cookies para analizar tu navegacion. Si continuas navegando entendemos que aceptas su uso, más información
Ir a INICIO
Lugares de Interés
Consejos Varios
Prevención - Vacunas
Fotos
Artículos de Interés
Gobierno - Política
Geografía
Economía
Demografía
Cultura - Costumbres
Gastronomía
Fiestas - Celebraciones
Civilización Maya
Historia

RECETAS DE COCINA
GUATEMALTECA

"TORTILLA ESPAÑOLA"

GASTRONOMIA
Tamales
Atoles
Ceviche
Chuchito
Enchilada
Fiambre
Agua de Jamaica
Guacamole
RECETAS VARIAS
Pan de Banano
Arroz Guatemalteco
Ensalada de rábanos
Sopa de pepino
Pepinos rellenos
Mantequilla de ajo
Buñuelos
Garnacha
Puré de frijoles
Guacamole
Tortilla española
Chuchitos
Flan
Paella marinera
Enchilada Guatemalteca

 

RECETA DE LA TORTILLA ESPAÑOLA

Ingredientes

  1. Tres patatas grandes troceadas finas
  2. Una cebolla bien troceada
  3. Un pimiento verde bien troceado
  4. Cuatro huevos
  5. Perejil picado
  6. Sal y pimienta
  7. Media taza de aceite

Preparación

  1. Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén y freir las patatas, la cebolla y el pimiento
  2. Cuando esté hecho lo anterior añadirle sal y pimienta
  3. Batir los huevos y mezclarlos con todo lo anterior
  4. Calentar el aceite restante en otra sartén a una temperatura media, y añadirle la mezcla de los huevos con las patatas, cebolla y pimiento
  5. No remover. Y cuando se suponga que la parte de la tortilla que toca la sartén está hecha, colocar un plato sobre la sartén y darle la vuelta a la tortilla y ponerla otra vez sobre la sartén para que se haga por los dos lados.
  6. Adornarla con perejil y pimienta


Tortilla española, julio 2009, joebeone

 

 



Paso 1, elaboración de la tortilla española, febrero 2006, kochtopf


Paso 2, elaboración de la tortilla española, febrero 2006, kochtopf


Paso 3, elaboración de la tortilla española, febrero 2006, kochtopf


Paso 4 , elaboración de la tortilla española, febrero 2006, kochtopf


Mándanos un Mensaje
¿Tienes información que podemos añadir en esta página? Mándanos un mensaje, y lo incluiremos

Nombre

Mensaje

 


Tortilla española, abril 2008,
ricardo.martins


Tortilla española, abril 2008,
ricardo.martins

COMENTARIOS

 


Creative Commons License

Copyright © 2018 www.viajeporguatemala.com. Esta obra tiene contenidos que están bajo una licencia de Creative Commons Para más información leer las condiciones de uso

info@viajeporguatemala.com